Sore kemaren aku laper banget… entah kenapa koq sate ayam yang terlintas dikepala buat ngisi perutku. langsung aku naik motor ke “warung sate ayam dan kambing” di jalan gejayan deket kost ku,.. aku pesen sate 1 porsi + nasi.
Sambil nunggu pesanan slese dibikin, diam-diam aku perhatiin penjualnya yang sedang ngebakar sate ayam. Satu kali sesi bakar sekitar 50an tusuk sate. Yup … aku perhatiin terus urutan dia ngolah sate; dari ambil 50an tusuk sate, taruh di nampan gede kasih bumbu, bakar, kasih bumbu lagi, bakar lagi slese dah. Nah, gitu urutannya..

Tapi bukan itu yang pengen aku bahas disini.

Pas aku dateng kebetulan si penjual sedang pada proses ketiga (bakar yang pertama). kira-kira sate siap dibumbuin dia ambil semuanya; berarti kira-kira tangan kanan dan kiri masing-masing 25an tusuk sate. ditaruh di nampan.. dikasih bumbu, kecap kemudian diacak-acak, di puter-puter supaya bumbu nya merata kesemua sate yang ada di kedua tangan nya… NAH pas proses ini ada 1 tusuk sate yang jatuh kebawah. asal tau aja nih warung letaknya di samping trotoar (tepi jalan) jadi nampan tempat sate dibumbuin ada di atas meja yang ada trotoar. so sate yang jatuh tadi jatuhnya ya di trotoar … hicks .. aku pura-pura gak liat, beberapa detik kemudian penjualnya mungut tuh sate lagi… yup… di gabungin ma sate-sate yang lain, n siap untuk di bakar lagi.

Aku terus mperhatiin proses bakar yang kedua. ditatanya kembali 50an tusuk sate tuh diatas “anglo” yang panjangnya 1 meter. bakar… dibolak balik …bakar lagi … dibolak balik … dan untuk kedua kalinya ada satu tusuk sate yang jatuh. aku pura-pura gak perhatiin lagi. Aku liat penjualnya nengok ke aku dulu sebelum akhirnya ambil tuh sate (mungkin sambil bilang “ups… belon 5 menit….) n di kumpulin lagi ma yang laen.

2 dari 50 tusuk sate tersebut dah jatuh. 1 jatuh di trotoar n 1 lagi jatuh di jalan (kebetulan letak “anglo” nya di atas jalan aspal.. pinggir jalan raya) … oh ya … nih warung bukanya sore jadi kalo pagi trotoar n jalan aspal tuh buat lewat pejalan kaki… so bisa kamu bayangin kira-kira kotoran apa aja yang “mungkin” nempel di 2 dari 50 tusuk sate itu…
Slese dibakar ditaruh di nampan lagi. diambil 10 biji di bungkus + nasi (dari 10 biji tuh ada kemungkinan sate yang udah jatuh tadi ikut kebungkus masuk kedalem pesenanku).

satu porsi sate ayam + nasi dikasihin ke aku… bayar- pulang-makan sambil nginget peristiwa sate jatuh tadi…hmn…. yummi….

NB :

bukan mo ngejelekin tuh warung cuma sekedar ngasi info aja

buat kalian yang kebetulan seneng makan situ supaya berjaga-jaga,

karena da kemungkinan sate yang kamu makan pernah jatuh juga

di trotoar....tapi.. tetep ... yummi...